El secretario de Salud, David Kershenobich, informó que México es uno de los países con mayor consumo de refrescos y bebidas azucaradas a nivel mundial.
Durante la conferencia matutina en Palacio Nacional, explicó que cada mexicano consume en promedio 166 litros de estas bebidas al año, lo que genera riesgos importantes. Señaló que una botella de 600 mililitros de refresco contiene hasta 15 cucharaditas de azúcar, cantidad muy por encima de lo recomendado por especialistas.
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El consumo frecuente está vinculado con las dos principales causas de mortalidad en México: enfermedades cardiovasculares y diabetes mellitus. Ambas representan una carga significativa para la salud pública. De acuerdo con datos oficiales, uno de cada tres casos nuevos de diabetes en México está relacionado con bebidas azucaradas. También uno de cada siete casos de problemas cardiovasculares.
La situación afecta desde la infancia. Siete de cada diez niños o adolescentes consumen refrescos de manera habitual, incluso como parte del desayuno. Como consecuencia, cuatro de cada diez menores presentan sobrepeso u obesidad. Además, superan el 10% de energía diaria proveniente de azúcares, límite recomendado por la OMS.
En 2023, México registró 192 mil 593 muertes por enfermedades cardiovasculares y 112 mil 641 por diabetes, cifras que reflejan la magnitud del problema. El secretario advirtió que los refrescos “light” o “cero” tampoco son una opción saludable. Su consumo aumenta entre 23 y 31% el riesgo de infartos o hemorragias cerebrales.
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También explicó que estas bebidas alteran la flora intestinal, generando bacterias dañinas que contribuyen al desarrollo de diversas complicaciones de salud. El funcionario recordó que un tratamiento común para pacientes afectados es la hemodiálisis, un proceso que ha aumentado notablemente en el país desde 1993 hasta la actualidad.
Finalmente, destacó la campaña “Vive feliz, vive saludable”, enfocada en niños y adolescentes para reducir el consumo de refrescos y alimentos ultraprocesados.