En este Día Mundial del Suelo, reflexionamos sobre la relevancia de un recurso fundamental para nuestra existencia. En 2013, la Asamblea General de la ONU estableció esta jornada, respaldada por la FAO y propuesta por la Unión Internacional de Ciencias del Suelo en 2002.
Bajo el lema «Los suelos, origen de los alimentos»,se destaca la preocupante disminución de nutrientes en los alimentos debido a la degradación del suelo. La salinización, especialmente en regiones áridas, emerge como un desafío que amenaza la agricultura y la biodiversidad.
