En un impresionante hito para la agricultura mexicana, los productores han alcanzado un récord anual en la producción de mango, superando todas las marcas de la última década. Los datos preliminares del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) indican que hasta noviembre pasado se cosecharon dos millones 237 mil toneladas, marcando un aumento significativo del 39% desde 2013.
Este notable logro se atribuye a la expansión de la superficie cultivada, a las medidas mejoradas de reducción de riesgos implementadas por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), y a un rendimiento por tonelada más alto durante el ciclo agrícola actual.
La superficie cultivada aumentó en un 5.0%, alcanzando las 219 mil 452 hectáreas en los primeros 11 meses de 2023, según la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.
Los estados líderes en esta contribución son Sinaloa, Guerrero, Nayarit, Chiapas y Oaxaca, que aportan conjuntamente el 76.0% de la producción nacional. Sinaloa encabeza la lista con 475 mil 324 toneladas, consolidando la posición de México como líder mundial en producción de mango y destacando su capacidad de exportación, especialmente durante los meses clave de abril a agosto.
El mango, consumido en promedio es de 13 kilogramos por persona al año, representa el 9.0% de la producción nacional de frutos. La variante destacada, Ataulfo, cultivada en Chiapas, no sólo deleita con su sabor único, sino que también ofrece beneficios nutricionales, como enzimas digestivas, alto contenido de fibra y contribuciones a la salud cardiovascular.
Este éxito en la producción de mango posiciona a México como un actor clave en la escena agrícola mundial.