La falta de agua en la región ha orillado a los productores a buscar alternativas viables. El nopal se presenta como una opción prometedora debido a su bajo consumo de agua, rápido crecimiento y múltiples usos.
En el ejido La Pinta, municipio de Francisco I. Madero, un grupo de productores ha optado por el cultivo de nopal como forraje para el ganado. Este proyecto, iniciado hace poco más de un año, busca ofrecer una solución ante la escasez de agua que afecta a la región.
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Héctor Maciel Jiménez, productor y encargado de la nopalera, señala que el nopal requiere solo el 30% del agua que se utiliza para el riego de cultivos tradicionales como el sorgo, maíz, algodón o alfalfa. Además, su ciclo de producción es rápido, ya que a los tres meses y medio de plantarse comienza a producir.
El nopal tiene la ventaja de ser una planta resistente que se adapta fácilmente al clima de La Laguna. Su producción se extiende durante 9 meses del año, con un reposo en invierno. La variedad que se cultiva en La Pinta es de doble propósito, es decir, se utiliza tanto para verdura como para forraje.
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Ventajas del nopal:
- Bajo consumo de agua: Requiere solo el 30% del agua que se utiliza para cultivos tradicionales.
- Rápido crecimiento: Comienza a producir a los tres meses y medio de plantarse.
- Resistencia al clima: Se adapta fácilmente al clima de La Laguna.
- Larga vida productiva: La planta puede producir durante 12 a 15 años.
- Múltiples usos: Se puede utilizar para verdura, forraje, cosmética, medicina y alimento animal.