La empresa Taylor Farms, proveedora de lechugas con sede en California, notificó a autoridades reguladoras de Estados Unidos que se prepara para retirar del mercado ingredientes relacionados con un brote de ciclosporiasis, enfermedad parasitaria que ha provocado miles de casos de diarrea intensa y otros síntomas gastrointestinales.
De acuerdo con información de Bloomberg News, el alcance del retiro aún no ha sido determinado. Hasta el momento, Taylor Farms y el Departamento de Salud y Servicios Humanos de Estados Unidos, organismo del que depende la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), no han emitido una postura oficial.
TE PUEDE INTERESAR: Vacaciones de verano 2026: SEP confirma cuántos días tendrán de descanso los estudiantes
La FDA y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) mantienen una investigación sobre un brote asociado con lechuga iceberg troceada utilizada en restaurantes Taco Bell de Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio y Virginia Occidental.
La enfermedad es causada por el parásito Cyclospora, que puede provocar diarrea prolongada, pérdida de apetito, dolor abdominal y otros problemas digestivos. Autoridades sanitarias consideran que este brote podría convertirse en uno de los más grandes registrados en Estados Unidos en los últimos años.
El Departamento de Salud de Michigan reportó que el número de casos confirmados llegó a 5 mil 2 personas, un incremento de 690 contagios en comparación con el día anterior, mientras continúan las investigaciones para determinar el origen exacto de la contaminación.