Canelo Álvarez ya se encuentra en Riad, Arabia Saudita, ultimando detalles para su pelea del 3 de mayo contra William Scull. El pugilista mexicano está enfocado en su preparación final para el combate, en el que buscará el cinturón de la Federación Internacional de Boxeo.
Durante estos días previos a subir al ring, el tapatío mantiene una rutina estricta, tanto en el gimnasio como en su alimentación. En redes sociales, especialmente en TikTok, se compartió recientemente uno de los secretos detrás de su dieta durante los campamentos de entrenamiento.
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Rulas Arreola, parte del equipo de Canelo, compartió un video donde se muestra uno de los platillos favoritos del boxeador. El chef Mario, quien forma parte de su equipo, es el responsable de preparar sus comidas en esta etapa clave.
En el clip, el chef explica cómo cocina uno de los platillos más solicitados por Álvarez: el “Atún a la caribeña”. Esta receta se destaca por su frescura y balance nutricional. El chef detalla cada paso de la preparación, desde el sazón hasta los ingredientes que lo hacen especial.
Entre los ingredientes que utiliza se encuentran el atún fresco, pepino, mango, cebolla morada, limón, salsas negras, aderezo de chipotle, chile serrano, ajonjolí y aguacate. Este último, al que se refieren como “oro verde”, le da un toque especial al platillo.
En el video se observa a Canelo comiendo con tranquilidad en el comedor, disfrutando no de uno, sino de dos platos de esta receta. Esta rutina alimenticia forma parte de su enfoque integral en cada combate.
La próxima aparición del tapatío en el cuadrilátero está generando gran expectativa, y su preparación tanto física como nutricional es clave para su desempeño.